Ossau iraty Fermier lait cru 300 g

L’ossau-iraty est un fromage français de lait de brebis à pâte pressée non cuite fabriqué dans le Pays basque français et le Béarn et protégé par une appellation d’origine. Cette appellation a pour origine le pic du Midi d’Ossau et la forêt d’Iraty et est préservée via une AOC depuis 1980 et une AOP depuis 1996

Origine : Pyrénées

L’ossau-iraty est un fromage de lait de brebis à pâte pressée non cuite, fabriqué dans le Pays basque français et le Béarn. Son nom vient du pic du Midi d’Ossau et de la forêt d’Iraty ; l’appellation est protégée par une AOC depuis 1980 et une AOP depuis 1996. Celui-ci est fermier et au lait cru.

Nous le vendons à la coupe, en portion d’environ 300 g. Servez-le en fines tranches avec une confiture de cerise noire et un pain de campagne.

Retrouvez-le parmi nos fromages de brebis, à retirer sur nos marchés de Blaye, Montendre ou Gémozac, ou à recevoir avec la livraison en froid partout en France.