Bleu de gex 300 g
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Description
Le bleu de Gex Haut-Jura ou bleu de Septmoncel est un fromage au lait de vache à pâte persillée produit dans les plateaux du Haut-Jura, à cheval sur les départements de l’Ain et du Jura en France. Son appellation d’origine est préservée via le label AOC, depuis le 20 septembre 1977, et AOP depuis le 25 septembre 2008. C’est un bleu doux. Le mot « Gex » est imprimé en relief sur la croûte. Les moines de l’abbaye de Saint-Claude le fabriquaient déjà au xiiie siècle.
Origine : JuraLe bleu de Gex, aussi appelé bleu de Gex Haut-Jura ou bleu de Septmoncel, est un fromage au lait de vache à pâte persillée, produit sur les plateaux du Haut-Jura, entre l’Ain et le Jura. Son appellation d’origine est protégée (AOP).
C’est un bleu doux, une bonne porte d’entrée pour ceux qui se méfient des persillés trop puissants. Signe distinctif : le mot « Gex » est imprimé en relief sur sa croûte. Il est servi à la coupe, en portion d’environ 300 g.
Il rejoint nos autres fromages au lait de vache, à retirer sur nos marchés de Blaye, Montendre et Gémozac ou à recevoir en livraison réfrigérée partout en France.
Infos pratiques
Livraison en France
Chronofresh, livraison en 24 à 48 h, partout en France métropolitaine, au frais.
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- Marché de Blaye · CitadelleMercredi et samedi · 06h00 à 13h00Commandez au plus tard mardi pour un retrait mercredi 14 octobre
- Marché de Montendre · Place des HallesJeudi · 06h00 à 13h00Commandez au plus tard mercredi pour un retrait jeudi 15 octobre
- Marché de GémozacVendredi · 06h30 à 13h00Commandez au plus tard jeudi pour un retrait vendredi 16 octobre
- ArcesVendredi et samedi · 15h00 à 19h00Commandez au plus tard jeudi pour un retrait vendredi 16 octobre
Conservation
Le vendeur garantit la qualité et la fraîcheur des produits sous réserve de les conserver dans un endroit frais (entre 4° – 8°), à l’abri de la lumière.Conditions générales de vente
