Brillât savarin

Le Brillat-Savarin, sans doute le plus célèbre des triple-crème, est un fromage au lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie. Sa pâte de couleur ivoire est fine, onctueuse, incroyablement fondante en bouche. Une saveur délicatement salée et légèrement acide aux arômes frais de beurre et de crème se dégage. Pour les fêtes de fin d’année, retrouvez le Brillât-Savarin nature, à la papaye ou biensûr aux truffes !!!

Le brillat-savarin est un fromage triple-crème au lait de vache, à pâte molle et à croûte fleurie. Sa pâte ivoire, fine et fondante, offre une saveur légèrement salée et acidulée, avec des arômes frais de beurre et de crème.

Nous le proposons à la pièce ou en demi, selon le nombre de convives. Servez-le simplement avec un pain frais, ou en fin de repas avec des fruits rouges. Pour les fêtes, il existe aussi en version à la papaye ou aux truffes.

Ajoutez-le à votre sélection de fromages de vache et récupérez votre commande sur nos marchés de Blaye (mercredi et samedi), Montendre (jeudi) ou Gémozac (vendredi). Notre livraison en froid partout en France est aussi disponible.