Camembert aop lait cru

Notre Camembert de Normandie AOP Fermier est un fromage de vache au lait cru à pâte molle et à croûte fleurie. Il est moulé à la louche, avec 5 passages. Au nez, il dégage une odeur de champignon. En bouche, il offre une saveur légèrement salée et lactée qui deviendra plus franche et soutenue avec l’affinage. Fondant et puissant, il sera aussi bon froid que chaud !

Origine : Normandie

Notre camembert au lait cru est un camembert de Normandie AOP fermier, fromage de vache à pâte molle et à croûte fleurie, moulé à la louche. Au nez, il évoque le champignon ; en bouche, sa saveur légèrement salée et lactée devient plus franche au fil de l’affinage.

Il existe en deux tailles, petit et grand. Fondant et puissant, il est aussi bon froid, sur une baguette croustillante, que chaud, rôti au four. Pensez à le sortir du réfrigérateur un moment avant de le déguster.

Ce camembert au lait cru fait partie de nos fromages de vache. Retrait sur nos marchés de Blaye, Montendre et Gémozac, ou livraison en froid partout en France.