Notre Camembert de Normandie AOP Fermier est un fromage de vache au lait cru à pâte molle et à croûte fleurie. Il est moulé à la louche, avec 5 passages. Au nez, il dégage une odeur de champignon. En bouche, il offre une saveur légèrement salée et lactée qui deviendra plus franche et soutenue avec l’affinage. Fondant et puissant, il sera aussi bon froid que chaud !