Gaperon d’auvergne
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Description
Le gaperon est un fromage français de la plaine de la Limagne, en Auvergne. Il est fabriqué dans les fermes du Puy-de-Dôme et de l’Allier avec du lait cru de vache et de la gape (gapa signifie babeurre ou petit-lait en occitan).
Le gaperon est un fromage de la plaine de la Limagne, en Auvergne. Traditionnellement fabriqué dans les fermes du Puy-de-Dôme et de l’Allier, il est préparé avec du lait de vache et de la gape, un mot occitan qui désigne le babeurre ou le petit-lait.
Ce fromage d’Auvergne au caractère bien à lui se sert à température ambiante, sur un plateau ou avec un pain de campagne. Sur nos marchés, Freddy et Alexa vous le font volontiers goûter avant de l’emporter.
Retrouvez le gaperon parmi nos fromages de vache, à retirer à Blaye, Montendre ou Gémozac, ou à recevoir chez vous grâce à la livraison en froid partout en France.
Infos pratiques
Livraison en France
Chronofresh, livraison en 24 à 48 h, partout en France métropolitaine, au frais.
Frais de livraison : 19,90 €
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- Marché de Blaye · CitadelleMercredi et samedi · 06h00 à 13h00Commandez au plus tard vendredi pour un retrait samedi 17 octobre
- Marché de Montendre · Place des HallesJeudi · 06h00 à 13h00Commandez au plus tard mercredi pour un retrait jeudi 22 octobre
- Marché de GémozacVendredi · 06h30 à 13h00Commandez au plus tard jeudi pour un retrait vendredi 16 octobre
- ArcesVendredi et samedi · 15h00 à 19h00Commandez au plus tard jeudi pour un retrait vendredi 16 octobre
Conservation
Le vendeur garantit la qualité et la fraîcheur des produits sous réserve de les conserver dans un endroit frais (entre 4° – 8°), à l’abri de la lumière.Conditions générales de vente
